Le gingembre est une racine aromatique aux multiples bienfaits pour la santé. Depuis longtemps, elle est utilisée dans la médecine traditionnelle pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives. Cependant, de nombreuses questions subsistent quant à son effet sur la tension artérielle.
Certains prétendent que le gingembre peut faire monter la pression artérielle, suscitant ainsi des inquiétudes chez les personnes souffrant d’hypertension ou cherchant à maintenir une tension artérielle stable. Dans cet article, nous allons voir est-ce que le gingembre augmente la tension artérielle et ses bienfaits pour la santé.
L'importance de contrôler l'hypertension artérielle
L’hypertension artérielle implique généralement l’une des trois caractéristiques suivantes : une pression artérielle systolique supérieure à 130 mm Hg, une pression diastolique supérieure à 80 mm Hg ou le dépassement des limites autorisées pour les deux types de pression artérielle.
L’hypertension artérielle peut avoir des conséquences graves sur la santé, notamment des maladies coronariennes, des accidents vasculaires cérébraux, une insuffisance cardiaque ou des infarctus du myocarde. Ainsi, le contrôle de la pression artérielle revêt une importance capitale.
Heureusement, il existe des moyens de contrôler la tension artérielle comme les tensiomètres. Des changements de mode de vie et d’alimentation peuvent également être efficaces pour réduire la tension artérielle et ainsi diminuer le risque de maladies cardiaques.
Manger du gingembre augmente-t-il la tension artérielle ?
Les multiples usages culinaires du gingembre le rendent très polyvalent et facile à incorporer dans de nombreuses recettes. Cependant, ce n’est pas seulement un ingrédient savoureux, car le gingembre est également reconnu pour ses propriétés médicinales qui en font un remède potentiel pour diverses affections.
En particulier, de nombreuses études, tant chez l’homme que chez l’animal, ont examiné les effets bénéfiques du gingembre sur la santé cardiaque, en ciblant des aspects tels que le taux de cholestérol, la circulation sanguine et la tension artérielle. Des recherches ont démontré que la consommation de gingembre peut en effet réduire la tension artérielle, agissant comme un inhibiteur naturel des canaux calciques et un inhibiteur de l’ECA.
Ces mécanismes d’action sont similaires à ceux des médicaments utilisés pour traiter l’hypertension artérielle, tels que les inhibiteurs calciques et les inhibiteurs de l’ECA. Notamment, une étude réalisée auprès de plus de 4 000 participants a révélé que ceux qui consommaient le plus de gingembre (entre 2 et 4 grammes par jour) présentaient un risque plus faible de développer une hypertension artérielle.
Quelques avantages pour la santé du gingembre
Depuis des siècles, le gingembre occupe une place de choix dans de nombreuses pratiques de médecine traditionnelle. Sa réputation s’est forgée grâce à ses multiples bienfaits, notamment pour soutenir le système digestif, combattre les symptômes de la grippe et du rhume, ainsi que pour apaiser les sensations de nausées et de vomissements.
Un élément clé du gingembre est le gingérol, un composé bioactif naturel qui présente de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Son efficacité pour réduire les nausées s’est également avérée particulièrement utile pour les personnes en phase de convalescence après une intervention chirurgicale, une séance de chimiothérapie ou souffrant de nausées matinales liées à la grossesse.
Par ailleurs, le gingembre peut être un allié dans la quête de perte de poids et de réduction de la graisse abdominale. En intégrant de l’eau au gingembre dans votre régime, vous pouvez ressentir une sensation de satiété prolongée, évitant ainsi les fringales indésirables. Pour ceux souhaitant contrôler leur poids, l’option de consommer quotidiennement une certaine quantité de thé au gingembre peut être bénéfique.
Cependant, il est important de toujours consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés avant d’apporter des changements significatifs à son régime alimentaire.
Autres herbes qui aident à réduire l'hypertension artérielle
Outre le gingembre, plusieurs autres herbes peuvent être utilisées pour aider à contrôler la tension artérielle de manière naturelle. Voici quelques exemples :
Le basilic
Cette herbe aux saveurs variées est couramment utilisée en médecine alternative pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. Riche en eugénol, un antioxydant à base de plantes, le basilic peut contribuer efficacement à abaisser la tension artérielle en agissant comme un inhibiteur naturel des canaux calciques.
Des études ont montré que l’extrait de basilic peut détendre les vaisseaux sanguins et fluidifier le sang, aidant ainsi à contrôler les niveaux de pression artérielle.
Le persil
Utilisé fréquemment dans les cuisines européennes, américaines et du Moyen-Orient, le persil provient de la région méditerranéenne et offre un profil nutritionnel impressionnant. Contenant de la vitamine C et des caroténoïdes, le persil est associé à une réduction de la pression artérielle et des niveaux de mauvais cholestérol (LDL), un facteur de risque de maladie cardiaque.
Les études sur les animaux ont montré que le persil peut agir comme un bloqueur des canaux calciques, aidant à détendre et à dilater les vaisseaux sanguins.
Le thym
Avec sa saveur unique, le thym est une autre herbe qui renferme de précieux composés, tels que l’acide rosmarinique. Ces composés sont reconnus pour leur capacité à réduire l’inflammation, la glycémie et à améliorer le flux sanguin. En inhibant l’ECA, le thym peut également aider à réduire les niveaux d’hypertension artérielle.
Des études sur les animaux ont montré que l’extrait de thym peut réduire les facteurs de risque de maladies cardiaques, tels que le cholestérol total, le mauvais cholestérol (LDL), les triglycérides et l’hypertension artérielle.
La cannelle
Cette épice aromatique dérivée de l’écorce interne d’un arbre du genre Cinnamomum est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter les maladies cardiaques et l’hypertension artérielle.
Des tests sur des animaux ont démontré que la cannelle peut dilater et détendre les vaisseaux sanguins. Une étude chez l’homme a également révélé que la prise de cannelle peut réduire la pression artérielle systolique de 6,2 mmHg et la pression artérielle diastolique de 3,9 mmHg.
Intégrer ces herbes à votre alimentation peut être une approche naturelle et complémentaire pour aider à maintenir une tension artérielle saine. Cependant, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de modifier votre régime alimentaire, surtout si vous prenez déjà des médicaments pour contrôler votre tension artérielle.
